 Врачи из Индии (India) считают, что приправа карри может остановить действие раковых клеток. Учёные одной из лабораторий в Дели (Delhi) начали научные испытания пряности, которые продлятся два года.
Британские медики, в свою очередь, проверяют действие карри на больных раком кишечника. Двухлетнее исследование, которое будет проведено учёными из университета Лестера (University of Leicester), направлено на изучение эффективности карри на 40 пациентах с раком кишечника с метастазами в печень. Предварительные лабораторные тесты показали, что куркумин, входящий в состав карри может повысить способность химиотерапевтических препаратов уничтожать клетки рака кишечника. Доказано, что соединение обладает мощным противовоспалительным действием и является антиоксидантом. Также испытания доказали, что карри может замедлить распространение рака, повышая эффективность химиотерапии, и защитить здоровые клетки от воздействия лучевой терапии. В течение последующих двух лет будут сделаны все подробные испытания, чтобы проверить действие карри и сделать научные доказательства, что приправа может бороться с раком.
|
